Découvrir notre
Restaurant
Le restaurant Chez Nico ouvre ses portes aux amoureux de la gastronomie française et méditerranéenne. À travers la carte élaborée par le chef, vous pourrez vivre une expérience culinaire unique.
Un cadre accueillant et discret
Chez Nico, nous croyons que l’ambiance est aussi importante que la cuisine. Nous sommes donc heureux de vous proposer un cadre exceptionnel pour profiter de notre cuisine. Le restaurant est situé à l’abri du tumulte du centre de Maussane-Les-Alpilles. Notre salle est confortable, avec de hauts plafonds qui ajoutent à l’ambiance chaleureuse du restaurant. Elle a été pensée pour vous permettre de passer des moments conviviaux. Notre terrasse est l’endroit idéal pour profiter d’un repas en plein air. En plus, les paillottes camarguaises vous protègent des rayons du soleil. C’est la touche originale de notre restaurant.
Une sélection de plats cuisinés maison proposés à la carte.
Nos plats sont cuisinés avec passion par une équipe talentueuse. Nous avons un menu à la carte qui change selon les arrivages et les inspirations du chef Guillaume Gueganic. Vous avez le choix entre plusieurs entrées, plats de résistance et desserts. Chez Nico, nous proposons des repas selon les convenances de nos convives. Vous pouvez ainsi commander un plat en plus petite quantité pour votre enfant. Des plats végétariens sont aussi présents dans notre offre.
Nous accordons une attention particulière aux ingrédients que nous utilisons dans nos préparations. Les produits utilisés sont toujours frais et de la meilleure qualité. Nous sommes ainsi fiers de travailler avec des producteurs locaux triés sur le volet.
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Notre savoir faire
Dans une ambiance chaleureuse, le restaurant Chez Nico vous propose des plats faits maison. Nous proposons une cuisine simple et authentique qui fait toute la différence.
Nos influences culinaires
Chez Nico est un lieu qui combine les saveurs et les traditions culinaires de la France et de la Méditerranée. Nos repas se caractérisent par l’utilisation d’ingrédients frais et sains, tels que les légumes, les fruits, les herbes, de la viande de première qualité et des épices.
L’accent est mis en particulier sur la qualité des ingrédients. Nous proposons également des options végétariennes pour nos clients qui préfèrent un régime alimentaire sans viande. Nos desserts sont préparés sur place. Cela permet d’offrir une touche de douceur à la fin de votre repas. Il en va de même pour le pain et les différentes sauces. Nous croyons en la qualité de nos ingrédients que nous mettons dans nos plats.
Découvrez le chef Guillaume Gueganic
Notre chef est diplômé du CFA de Menton. Il a acquis une expérience culinaire exceptionnelle au cours de ses apprentissages dans des établissements prestigieux comme l’Hôtel de Paris d’Alain Ducasse. Il a aussi travaillé à Marseille, où il a perfectionné son savoir-faire unique. Guillaume Gueganic est passionné par la cuisine et s’efforce de créer des plats exceptionnels.
Son expérience et sa créativité culinaire sont mises en valeur dans chacun de ses plats, pour votre plus grand plaisir. Il a un sens du détail très élevé. Avec lui, chaque légume est coupé au millimètre près. La cuisson est toujours effectuée dans les règles de l’art. N’hésitez pas à venir découvrir notre chef et laissez-vous séduire par ses créations culinaires uniques.